منتديــــات شبــاب مـليانة إيــــنغر

طاجين زيتون Images?q=tbn:ANd9GcRWAyDQ78myHKZDCtzOlKIiMJRAC9C-mEeJUkS2JshWkTMlZaAKFg

منتدى تعليمي ثقافي فكري

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 83 بتاريخ الثلاثاء يونيو 21, 2016 8:21 pm

المواضيع الأخيرة

» قناة الرابعة المغربية تعرض دروس خصوصية الرياضيات الفيزياء العلوم الطبيعية -فرصة للنجاح -
طاجين زيتون Emptyالجمعة يوليو 17, 2015 9:30 pm من طرف الاستاذ احمد

» ملخصات الوحدات االخمسة لاولى فيزياء للاستاذ جزار
طاجين زيتون Emptyالجمعة مايو 29, 2015 12:47 am من طرف الاستاذ احمد

» الفرض الاول للفصل الثاني مع التصحيح النموذجي فيزياء نهائي علمي
طاجين زيتون Emptyالأربعاء فبراير 18, 2015 8:51 am من طرف الاستاذ احمد

» تصحيح تمارين بكالوريا 2014 فيزياء علوم تجريبية
طاجين زيتون Emptyالأربعاء فبراير 18, 2015 8:28 am من طرف الاستاذ احمد

» سلسلة تمارين في الوحدة الرابعة مع التصحيح في الفيزياء للنهائي
طاجين زيتون Emptyالسبت فبراير 14, 2015 10:37 am من طرف الاستاذ احمد

» مركز تحميل لتحميل الصور والملفات
طاجين زيتون Emptyالسبت فبراير 14, 2015 4:34 am من طرف الاستاذ احمد

» سلسلة تمارين في وحدة تطور جملة كيميائية نحو حالة التوازن تم تعديل التصحيح بتصحيح الواجب المنزلي
طاجين زيتون Emptyالإثنين فبراير 09, 2015 7:21 am من طرف الاستاذ احمد

» اجمل النكت والطرائف الجزائرية بالفصحة والدارجة
طاجين زيتون Emptyالثلاثاء يناير 28, 2014 11:20 pm من طرف mohamed

» هذه بعض المشاكل التي تواجه الحاسب
طاجين زيتون Emptyالجمعة ديسمبر 27, 2013 6:40 am من طرف الاستاذ احمد

» سوف نتكلم عن أنواع الذاكرة ولماذا سميت بهذا الاسم ومم تتكون
طاجين زيتون Emptyالجمعة ديسمبر 27, 2013 6:36 am من طرف الاستاذ احمد

» تعليمات خاصة لتقسيم القرص الصلب باستخدام fdisk
طاجين زيتون Emptyالجمعة ديسمبر 27, 2013 6:34 am من طرف الاستاذ احمد

» موقع مفيد لمن يريد تعلم اللغة الفرنسية
طاجين زيتون Emptyالأربعاء نوفمبر 13, 2013 5:21 am من طرف احمد بوتقي

» اليكم هذه الاسرار لمن يريد نيل شهادة البكالوريا 2011 بتفوق وامتياز
طاجين زيتون Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2013 8:32 am من طرف morad charouin

» اجمال الاشهر
طاجين زيتون Emptyالإثنين أكتوبر 21, 2013 6:26 am من طرف بنت إينغر

» عيد سعيد وكل عام وانتم بالف خير
طاجين زيتون Emptyالجمعة أغسطس 09, 2013 10:56 am من طرف هبة الرحمان


    طاجين زيتون

    كاجومي
    كاجومي
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    رقم العضوية : 24
    عدد المساهمات : 120
    التقيم : 155
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 30/07/2010
    العمر : 25
    الموقع : عين صالح

    طاجين زيتون Empty طاجين زيتون

    مُساهمة من طرف كاجومي في الأربعاء أغسطس 04, 2010 10:09 pm


    سلاام عليكم
    اليوم جئت لكم بهده الاكلة المعرفة في كل الجزائر واتمنى ان تنال اعجابكم

    طاجين الزيتون


    طاجين زيتون 11754

    المقادير

    أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

    الطريقة :

    نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

    نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

    بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

    لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.

    ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيه
    بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن.
    ورمضان كريم
    نور الهدى
    نور الهدى
    مشرف
    مشرف

    رقم العضوية : 20
    عدد المساهمات : 293
    التقيم : 512
    السٌّمعَة : 14
    تاريخ التسجيل : 17/07/2010
    العمر : 23
    الموقع : حيث اكون

    طاجين زيتون Empty رد: طاجين زيتون

    مُساهمة من طرف نور الهدى في الأربعاء أغسطس 04, 2010 10:40 pm

    طاجين زيتون 9991fp0xb9
    كاجومي
    كاجومي
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    رقم العضوية : 24
    عدد المساهمات : 120
    التقيم : 155
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 30/07/2010
    العمر : 25
    الموقع : عين صالح

    طاجين زيتون Empty رد: طاجين زيتون

    مُساهمة من طرف كاجومي في الأربعاء أغسطس 04, 2010 11:05 pm

    طاجين زيتون 18773003671319742783
    هبة الرحمان
    هبة الرحمان
    عضو متميز
    عضو متميز

    رقم العضوية : 16
    عدد المساهمات : 129
    التقيم : 196
    السٌّمعَة : 10
    تاريخ التسجيل : 13/07/2010
    العمر : 27
    الموقع : ارض الله الواسعة

    طاجين زيتون Empty رد: طاجين زيتون

    مُساهمة من طرف هبة الرحمان في الخميس أغسطس 05, 2010 4:43 am

    طاجين زيتون 387248687
    كاجومي
    كاجومي
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    رقم العضوية : 24
    عدد المساهمات : 120
    التقيم : 155
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 30/07/2010
    العمر : 25
    الموقع : عين صالح

    طاجين زيتون Empty رد: طاجين زيتون

    مُساهمة من طرف كاجومي في الخميس أغسطس 05, 2010 6:38 am

    طاجين زيتون 1Kg40492
    mohamed
    mohamed
    المدير
    المدير

    رقم العضوية : 1
    عدد المساهمات : 128
    التقيم : 214
    السٌّمعَة : 12
    تاريخ التسجيل : 16/05/2010
    العمر : 33
    الموقع : مليانة الجميلة

    طاجين زيتون Empty رد: طاجين زيتون

    مُساهمة من طرف mohamed في الخميس أغسطس 05, 2010 11:50 am

    طاجين زيتون 9%20%2828%29


    _________________
    طاجين زيتون Storm_13
    Ali11
    Ali11

    رقم العضوية : 2
    عدد المساهمات : 130
    التقيم : 166
    السٌّمعَة : 7
    تاريخ التسجيل : 16/05/2010
    العمر : 37
    الموقع : www.malyana1.com

    طاجين زيتون Empty رد: طاجين زيتون

    مُساهمة من طرف Ali11 في الخميس سبتمبر 02, 2010 9:52 pm

    قمت على الرد على الموضوع وانا صائم وجائع سال ريقي للطجين وساقوم بطبخه اليوم رغم الوقت متأخر حان وقت الاذان المغرب صحى لفطوركم وشكرااااااااااااااااااااااااااااااا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 22, 2019 12:23 am