منتديــــات شبــاب مـليانة إيــــنغر

منتدى تعليمي ثقافي فكري

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 83 بتاريخ الثلاثاء يونيو 21, 2016 8:21 pm

المواضيع الأخيرة

» قناة الرابعة المغربية تعرض دروس خصوصية الرياضيات الفيزياء العلوم الطبيعية -فرصة للنجاح -
الجمعة يوليو 17, 2015 9:30 pm من طرف الاستاذ احمد

» ملخصات الوحدات االخمسة لاولى فيزياء للاستاذ جزار
الجمعة مايو 29, 2015 12:47 am من طرف الاستاذ احمد

» الفرض الاول للفصل الثاني مع التصحيح النموذجي فيزياء نهائي علمي
الأربعاء فبراير 18, 2015 8:51 am من طرف الاستاذ احمد

» تصحيح تمارين بكالوريا 2014 فيزياء علوم تجريبية
الأربعاء فبراير 18, 2015 8:28 am من طرف الاستاذ احمد

» سلسلة تمارين في الوحدة الرابعة مع التصحيح في الفيزياء للنهائي
السبت فبراير 14, 2015 10:37 am من طرف الاستاذ احمد

» مركز تحميل لتحميل الصور والملفات
السبت فبراير 14, 2015 4:34 am من طرف الاستاذ احمد

» سلسلة تمارين في وحدة تطور جملة كيميائية نحو حالة التوازن تم تعديل التصحيح بتصحيح الواجب المنزلي
الإثنين فبراير 09, 2015 7:21 am من طرف الاستاذ احمد

» اجمل النكت والطرائف الجزائرية بالفصحة والدارجة
الثلاثاء يناير 28, 2014 11:20 pm من طرف mohamed

» هذه بعض المشاكل التي تواجه الحاسب
الجمعة ديسمبر 27, 2013 6:40 am من طرف الاستاذ احمد

» سوف نتكلم عن أنواع الذاكرة ولماذا سميت بهذا الاسم ومم تتكون
الجمعة ديسمبر 27, 2013 6:36 am من طرف الاستاذ احمد

» تعليمات خاصة لتقسيم القرص الصلب باستخدام fdisk
الجمعة ديسمبر 27, 2013 6:34 am من طرف الاستاذ احمد

» موقع مفيد لمن يريد تعلم اللغة الفرنسية
الأربعاء نوفمبر 13, 2013 5:21 am من طرف احمد بوتقي

» اليكم هذه الاسرار لمن يريد نيل شهادة البكالوريا 2011 بتفوق وامتياز
الأربعاء أكتوبر 23, 2013 8:32 am من طرف morad charouin

» اجمال الاشهر
الإثنين أكتوبر 21, 2013 6:26 am من طرف بنت إينغر

» عيد سعيد وكل عام وانتم بالف خير
الجمعة أغسطس 09, 2013 10:56 am من طرف هبة الرحمان


    المقروط

    شاطر
    avatar
    نور الهدى
    مشرف
    مشرف

    رقم العضوية : 20
    عدد المساهمات : 293
    التقيم : 512
    السٌّمعَة : 14
    تاريخ التسجيل : 17/07/2010
    العمر : 22
    الموقع : حيث اكون

    المقروط

    مُساهمة من طرف نور الهدى في الخميس أغسطس 05, 2010 12:14 am













    إخترت لكم أسهل طريقة لعمل المقروط .




    1- العجينة :




    3 كيلات (أكواب ) سميد من النوع المتوسط
    1 كيلة (كوب) من خليط السمن + زيت
    1 قرصة ملح
    1 كيلة (كوب) من خليط ماء + ماء الزهر
    زيت للقلي





    الحشو

    هناك نوعين من الحشو تقدري تخيري بيناتهم





    الحشو الأول




    كمية من عجينة التمر
    ماء الزهر
    1 قرصة قرفة
    1 م ك من السمن
    يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح





    الحشو الثاني




    كمية من اللوز أو الفول السوداني محمص ومطحون
    1 قرصة قرفة
    1 م ك ماء الزهر
    عسل
    نفس الطريقة





    ونحتاج الى عسل للزينة
    الكيفية:




    في وعاء اخلطي السميد و + الملح + المادة الذهنية(سمن
    + زيت)، حكي جيدا بين الأيدي
    .
    بللي تدريجيا بماء الزهر + ماء، أخلطي الكل بواسطة أصابع اليد. بحيث
    يبقى الخليط متناثر(مثل تحضير الكسكس).اتركيها ترتاح قليلا
    ..
    شكلي حرابيش بالعجينة التي تكون قد ارتاحت، سمكها 5- 6 و بواسطة السبابة إفتحي الحربوش
    قليل بالطول، ثم ضعي داخل الفتحة قليل من الحشو
    .
    إغلقي جيدا الفتحات بواسطة السبابة والإبهام بحيث يختفي أثر الفتحة.
    هناك قالب من الخشب خاص بالمقروط (أنضر الصورة) نستعمله للضغط على الحربوش فنحصل على حبات
    المقروط ذات شكل
    مزخرف من الوجه ماعلينا إلا تقطيعها بالسكين.





    إذا لم يكن موجود (القالب). فباليد ابسطي الحرابيش. قليلا ثم قطعي معينات و ضعيها في مقلاة بها زيت ساخن
    وكاف لقلي المقروط من الجهتين دون قلبه
    .





    بعد الإنتهاء من عملية القلى .
    اغطسي حبات المقروط في العسل و قطريها





    بصحتكم




    avatar
    azizD3
    نائب المدير
    نائب المدير

    رقم العضوية : 3
    عدد المساهمات : 215
    التقيم : 311
    السٌّمعَة : 8
    تاريخ التسجيل : 01/06/2010
    العمر : 29
    الموقع : MaLy@nA

    رد: المقروط

    مُساهمة من طرف azizD3 في الخميس أغسطس 05, 2010 1:07 am









    شكرا على المقروط الرااااااااااااااااااااااااائع












    _________________




    بالعزم والإصرار والتحدي سنقهر كل شيء

    معا لنساهم في تطوير المنتدى


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


    avatar
    كاجومي
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    رقم العضوية : 24
    عدد المساهمات : 120
    التقيم : 155
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ التسجيل : 30/07/2010
    العمر : 24
    الموقع : عين صالح

    رد: المقروط

    مُساهمة من طرف كاجومي في الخميس أغسطس 05, 2010 4:12 am

    avatar
    هبة الرحمان
    عضو متميز
    عضو متميز

    رقم العضوية : 16
    عدد المساهمات : 129
    التقيم : 196
    السٌّمعَة : 10
    تاريخ التسجيل : 13/07/2010
    العمر : 26
    الموقع : ارض الله الواسعة

    رد: المقروط

    مُساهمة من طرف هبة الرحمان في الخميس أغسطس 05, 2010 4:20 am

    avatar
    mohamed
    المدير
    المدير

    رقم العضوية : 1
    عدد المساهمات : 128
    التقيم : 214
    السٌّمعَة : 12
    تاريخ التسجيل : 16/05/2010
    العمر : 32
    الموقع : مليانة الجميلة

    رد: المقروط

    مُساهمة من طرف mohamed في الخميس أغسطس 05, 2010 7:09 am



    _________________
    avatar
    نور الهدى
    مشرف
    مشرف

    رقم العضوية : 20
    عدد المساهمات : 293
    التقيم : 512
    السٌّمعَة : 14
    تاريخ التسجيل : 17/07/2010
    العمر : 22
    الموقع : حيث اكون

    رد: المقروط

    مُساهمة من طرف نور الهدى في الجمعة أغسطس 06, 2010 7:44 am

    avatar
    الاستاذ احمد
    نائب المدير
    نائب المدير

    رقم العضوية : 4
    عدد المساهمات : 562
    التقيم : 905
    السٌّمعَة : 18
    تاريخ التسجيل : 18/05/2010

    رد: المقروط

    مُساهمة من طرف الاستاذ احمد في الأربعاء أغسطس 11, 2010 4:31 am

    بارك الله فيك يعطيك الصحة والعافية
    avatar
    روح الايمان
    عضو جديد

    رقم العضوية : 14
    عدد المساهمات : 23
    التقيم : 41
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 10/07/2010
    العمر : 23

    رد: المقروط

    مُساهمة من طرف روح الايمان في الأربعاء أغسطس 11, 2010 6:55 am

    avatar
    Ali11

    رقم العضوية : 2
    عدد المساهمات : 130
    التقيم : 166
    السٌّمعَة : 7
    تاريخ التسجيل : 16/05/2010
    العمر : 36
    الموقع : www.malyana1.com

    رد: المقروط

    مُساهمة من طرف Ali11 في الخميس سبتمبر 02, 2010 9:14 pm

    جزاكم الله على الموضوع الجميل مقروط سهل التحضير يمكن انا واحدي ان نحضره بشرحكم الواضح شكرااااا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 23, 2018 8:05 pm